Aromaty wina i polskie winiarstwo – zapraszamy na prelekcje Sylwii Bonin podczas Targów WINO
Podczas Targów WINO Sylwia Bonin zaprosi uczestników w świat aromatów i smaków wina. W programie prelekcja z degustacją oraz „Krótki kurs o polskim winiarstwie” zakończony konkursem z nagrodami.
Dlaczego jedno wino pachnie maliną i fiołkiem, a inne masłem, wanilią czy świeżym jabłkiem? Odpowiedzi na to pytanie będzie można poznać już w piątek 20 marca o godz. 13:30 podczas Targów WINO.
Sylwia Bonin z Sylabon.com poprowadzi prelekcję pt. „Z czego wynika smak i zapach wina?”, zabierając uczestników w fascynującą podróż do świata aromatów. Odmiana winogron to dopiero początek – ogromny wpływ na charakter trunku mają również drożdże, temperatura fermentacji czy sposób leżakowania. Każdy z tych elementów zostawia swój ślad w kieliszku.
Co ważne, teoria od razu zostanie zweryfikowana w praktyce. Prelekcja będzie połączona z degustacją, dzięki której uczestnicy będą mogli na własnym podniebieniu przekonać się, jak kształtuje się smak i aromat wina.
Z kolei w sobotę o godz. 14:00 zapraszamy wszystkich, którzy chcą rozpocząć swoją przygodę z rodzimym winiarstwem. „Krótki kurs o polskim winiarstwie” to przystępne i inspirujące wprowadzenie do świata polskich winnic. Uczestnicy dowiedzą się, ile winnic działa obecnie w Polsce, gdzie są zlokalizowane oraz jakie odmiany winorośli cieszą się największą popularnością.
To solidna dawka wiedzy podana w lekkiej i przystępnej formie – zarówno dla ciekawych świata amatorów, jak i osób, które chcą świadomie sięgać po polskie etykiety.
Na zakończenie przewidziano konkurs z nagrodami.
Do zobaczenia pod sceną!
