Kolacja degustacyjna podczas targów WINO 2026 – ruszyła sprzedaż biletów!
Zapraszamy na uroczystą, sześciodaniową kolacja degustacyjna, która połączy kunszt wybitnych szefów kuchni z najlepszymi polskimi etykietami. Zapisz datę: 20 marca, godz. 20:30. Bilety już w sprzedaży!
Szukasz idealnego połączenia wybitnej kuchni z najlepszymi polskimi etykietami? Mamy dla Ciebie zaproszenie na kolację degustacyjną, która odbędzie się 20 marca 2026, o godz.: 20:30 w restauracji Garden City.
O najwyższą jakość doświadczeń kulinarnych zadbali wybitni eksperci:
-
Mistrzowskie menu: autorskie dania przygotuje Tomasz Zdrenka, szef kuchni restauracji Garden City i laureat prestiżowego Kulinarnego Pucharu Polski, jeden z najbardziej cenionych mistrzów kuchni w kraju.
-
Perfekcyjny pairing: nad idealnym doborem win do potraw czuwają Maciej Sokołowski (Przewodniczący jury Konkursu WINOpl) oraz Mirosław Krasnowski (Dyrektor Programowy Targów WINO).
-
Prowadzenie: Wieczór uświetni swoją wiedzą Iwo Świerblewski, ceniony sommelier, członek Stowarzyszenia Sommelierów Polskich i najchętniej obserwowany polski twórca winiarski w Internecie.
Bilet na kolację degustacyjną uprawnia do wstępu na Targi WINO przez wszystkie 3 dni wydarzenia (19–21 marca 2026, pawilon 4). To idealna okazja, by w pełni zanurzyć się w świecie polskich winnic!
MENU KOLACJI DEGUSTACYJNEJ:
Winnica Rosenfeld: Brut Premiere (Riesling)
Sernik z wątróbki dorsza / zielone jabłko / kawior Antonius
Winnica Skarpa Dobrska: Daphne (Pinot Gris)
Winnica Amelie: Luna (Johanniter)
Crudo z przegrzebka i dorady / młode sałaty / koper włoski / granita morelowa / dresing brzoskwiniowy
Winnica Jadwiga: Rondo Rosé
Tatar z sarny / musztarda malinowa / żółtko przepiórcze / krakersy tymiankowe
Winnica Kosmos: Orange Qvevri Gewurztraminer
Consomme pomidorowe / pierogi z pieczoną dynią hokaido i curry / kolorowe warzywa
Winnica Zodiak: Pinot Noir
Winnica Godyla: Cabernet Cortis
Stek z rostbefu aromatyzowany dymem jabłkowym / faszerowany ziemniak / karmelizowane warzywa / demi glace barbecue
Winnica Aris: Aris słodkie
Mus waniliowy / coulis z mirabelki / chrupka z białej czekolady