Adam Michocki nowym Mistrzem Polski Sommelierów!
Właśnie dobiegły końca Międzynarodowe Mistrzostwa Polski Sommelierów 2026. W klasyfikacji generalnej międzynarodowego turnieju na najwyższym stopniu podium stanął utytułowany Holender Lukas Wiegman. Adam Michocki, po genialnym pokazie wiedzy i technicznym kunszcie, oficjalnie wywalczył tytuł Mistrza Polski Sommelierów 2026!
Tegoroczna edycja mistrzostw, zorganizowana przez Stowarzyszenie Sommelierów Polskich w Warszawie, zapisała się w historii jako absolutnie rekordowa. Do trzydniowej rywalizacji przystąpiło aż 43 zawodników i zawodniczek, w tym silna reprezentacja z zagranicy (m.in. z Litwy, Estonii, Holandii, Czech czy Libanu).
Przewodniczący jury, Maciej Sokołowski, nie krył zachwytu nad poziomem trudności: zadania konkursowe weryfikowały sommelierów na poziomie globalnym. Teoretyczny test eliminacyjny naszpikowany był pytaniami porównywalnymi z najtrudniejszymi egzaminami Międzynarodowego Stowarzyszenia Sommelierów (ASI). Na uczestników czekały m.in.: skomplikowane degustacje w ciemno, ekspresowe poprawianie błędów w celowo zniekształconych kartach win, czy zadania serwisowe pod gigantyczną presją czasu, sprawdzające merytoryczną elastyczność i finezję obsługi gościa.
Do ścisłego finału awansowali Lukas Wiegman (Holandia), Arkadiusz Kurowski oraz Adam Michocki.
Źródło: Trybuszon / od lewej: Lukas Wiegman, Kamil Wojtasiak, Adam Michocki, Arkadiusz Kurowski
Adam Michocki – nowy król polskiej sceny sommelierskiej
Zwycięstwo Adama Michockiego w polskiej klasyfikacji to sukces poparty latami ciężkiej pracy w topowych, światowych lokalach. Droga Adama do tytułu Mistrza Polski to podróż przez najbardziej wymagające punkty na gastronomicznej mapie.
Swoją pozycję na rynku budował jako Head Sommelier w prestiżowych, brytyjskich restauracjach wyróżnionych gwiazdkami Michelin – w tym The Glasshouse, The Man Behind The Curtain oraz Shaun Rankin at Grantley Hall, gdzie na co dzień zarządzał monumentalnymi piwnicami liczącymi po 800 pozycji. Posiadacz prestiżowego dyplomu WSET Diploma oraz certyfikatu Court of Master Sommeliers (CMS) już w 2018 roku dał się poznać branży, zdobywając tytuł Mistrza Polski Juniorów.
Tytuł Mistrza Polski Sommelierów 2026 dla Adama Michockiego to nie tylko osobisty triumf, ale też jasny sygnał dla rynku: polska gastronomia i kultura winiarska są w rękach ekspertów najwyższej, światowej próby. Gratulujemy!